Máquina de hielo industrial
¿Estás pensando en comprar una máquina de hacer hielo industrial para tu negocio? En la época en la que nos encontramos, contar con una es esencial para cualquier negocio de hostelería.
Antes de comprar una, hay cierta información que debes conocer, para comprar la que más se adecúe justo a lo que necesitas.
Tipos de máquina para hacer hielo industrial
Lo primero, es que existen diferentes tipos de máquina de hielo. Por ejemplo, la principal diferencia a destacar cuando se compra una máquina de hacer hielo industrial es si cuenta con almacén o no.
En el caso de que no lo haga, sí que estaremos hablando de un fabricador de hielo como tal, sin embargo, si cuenta con almacén, se denomina máquina de hielo industrial.
Otro aspecto a tener en cuenta, es el uso que se le va a dar, es decir, la cantidad de hielo que se va a producir, ya que las hay capaces de producir 100 kilos de hielo al día y otras tan sólo pueden llegar a producir 10 kilos al día. Elegir una u otra, dependerá de las necesidades de tu negocio, en Maquinaria para Restaurantes contamos con esta máquina de hielo industrial capaz de producir hasta 70 kg al día. Incluso, más allá de la capacidad de producción, se debe tener en cuenta la capacidad de almacenamiento, que también es muy importante.
Además, a día de hoy, existe gran cantidad de tipos de hielo, desde los típicos cubitos hasta con forma escamada, con diferentes tamaños de grosor y diferentes formas de cubito.
Características de máquina de hielo en cubos
El funcionamiento de una máquina de hielo industrial no es realmente complicado, lo más común es que el agua proceda de una fuente exterior, que sube a través de una espiral a la parte más superior de la máquina, un brazo giratorio convierte las columnas de hielo en cubos.
En cuanto a las características de la máquina de hielo en cubos, algo muy a tener en cuenta es el material de fabricación, el acero inoxidable siempre será el material por excelencia para todo tipo de maquinaria para hostelería.
Además, entre las ventajas de contar con una máquina de hacer hielo industrial, se encuentra la de que es más barato fabricar hielo que comprarlo, no se depende de almacenistas y todo es controlado por uno mismo, en conclusión, aunque al principio suponga una inversión para el bolsillo, sin duda quedará rentabilizada al poco tiempo.
Otra de las características que predomina en la mayoría de nuestras máquinas de hacer hielo industrial, es la del mantenimiento sencillo y de bajo coste, unido al funcionamiento sencillo y las medidas perfectas, elijas la que elijas para tu negocio, será un acierto asegurado. Si tu negocio no necesita tanta producción de hielo, la máquina de hielo de 30 Kg es el modelo es perfecto para ti.
Fabricadores de hielo en España
Contar con fabricadores de hielo en tu negocio es sinónimo de aumentar la productividad, reduciendo tiempos y costes. Incluso, es muy frecuente que el sabor del hielo no se note igual cuando se fabrica de manera natural o con fabricadores de hielo, por lo que si se tiene un negocio de coctelería, cafetería… Es indispensable disponer de una máquina de hacer hielo industrial.
Si necesita asesoramiento para elegir la máquina de hacer hielo industrial para su negocio, en Maquinaria para Restaurantes le ayudamos a hacerlo. Contacta con nosotros y le asesoraremos.