Freidoras a Gas

En los restaurantes, bares o caterings… Las freidoras a gas industriales son un básico muy necesario, ya que en todas las cartas suelen aparecer recetas y platos fritos. Las freidoras de uso personal, tienen un funcionamiento parecido a las freidoras a gas industriales, sin embargo, éstas están preparadas para soportar la preparación de una mayor cantidad de comida al mismo tiempo.

En Maquinaria para Restaurantes contamos con un amplio catálogo de modelos de freidoras a gas industriales que podrían interesarte. Sin embargo, lo primero antes de elegir la freidora a gas industrial, es conocer en profundidad qué tipos existen, cómo funciona, y cuáles son sus ventajas.

Tipos de freidoras a gas industriales

Las freidoras a gas industriales pueden dividirse principalmente en dos tipos, las de sobremesa y las de pie. Como se puede observar a simple vista, la principal diferencia entre unas y otras, es el espacio que ocupan y su disposición.

Ambas dos, cumplen con la misma función, y es el de agilizar el tiempo en la cocina y conseguir un trabajo más eficiente. La elección de un tipo de freidora a gas industrial u otro depende del espacio del que dispongas en tu cocina.

Por otro lado, el tipo de gas que se utiliza, puede ser natural o de butano, ambos son buenas opciones, pero asegúrate de que se puede adaptar a lo que tu cocina tiene. Una de las principales ventajas que tiene el gas frente a la electricidad, es que se calienta mucho más rápido y, además, el precio suele ser más barato, ya que el precio de la electricidad ha aumentado considerablemente.

Freidora industrial a gas como se usa

En el caso de que decidas adquirir una freidora industrial a gas para tu cocina profesional, es importante conocer desde el principio como se usa. Lo primero, es que para su instalación se suele requerir de un profesional, incluso para ayudarte a ponerla en funcionamiento la primera vez. Esta podría ser una de las desventajas de la freidora a gas industrial, sin embargo, contando con la ayuda necesaria, es un problema fácil de resolver.

Si deseas conseguir mejor sabor en los platos, es imprescindible que el aceite a usar sea de calidad, de otra forma, la comida perderá mucho sabor. Una vez que se conozca el aceite que se va a usar, se recomienda calentar la freidora a la temperatura adecuada de los productos.

Como ya comentamos anteriormente, las freidoras a gas industriales alcanzan temperaturas muy altas en muy poco tiempo, por lo que son el aliado perfecto para los negocios de hostelería, para trabajar con tiempos bajo presión y conseguir resultados excelentes.

Freidoras industriales a gas precios

En Maquinaria para Restaurantes contamos con un catálogo de freidoras industriales a gas con un rango de precios bastante amplio dependiendo de las necesidades de nuestro cliente. Por ejemplo, esta freidora a gas industrial de sobremesa de 10 litros, tiene un precio de 460 euros y es perfecta para cocinas pequeñas o en las que las comidas fritas no predominen. Además, cuenta con estructura de acero inoxidable, regulador de temperatura y grifo de drenaje.

Por otro lado, contamos con esta freidora industrial a gas de sobremesa y de alto rendimiento, que, sin duda, se convertirá en una inversión asegurada para tu negocio.

Disponemos de una amplia selección de freidoras industriales a gas, nos ponemos a tu disposición para ayudarte a elegir la que mejor se adapte a tus necesidades, desde freidoras de sobremesa a algunas de alto rendimiento, en todo momento ofreciendo las garantías necesarias para el buen funcionamiento de la maquinaria.